Zaměření tohoto studia reaguje na současný trend „zdravých potravin“, na nové technologické možnosti jejich zpracování, hygienu, legislativní požadavky, analytické stanovení složek v ovoci a zelenině.  

20. ledna 2021 je naplánován Den otevřených dveří v on-line podobě prostřednictvím tohoto odkazu.

Ing. Miroslav Horák, Ph.D.

Proděkan pro strategii a koncepci rozvoje